隨著節日的臨近,廈門市各大水產市場迎來購銷兩旺的景象。目前市場水產品供應量充足,種類豐富,能夠滿足市民節日期間的消費需求。不過,受節日效應、市場需求增加以及部分品種季節性捕撈量變化等因素影響,部分中高檔海鮮的價格出現了小幅上漲。
在廈門市主要的批發市場及生鮮超市,各類鮮活水產品琳瑯滿目。供應主力如養殖的黃花魚、鱸魚、對蝦、貝類等,由于貨源穩定,價格保持平穩。來自本港及周邊海域的帶魚、巴浪魚等經濟魚類,供應量也十分充裕,價格親民,是市民餐桌上的實惠選擇。
一些備受青睞的“明星”海鮮,如本港野生大斑節蝦、東星斑、龍蝦以及部分品質上乘的冰鮮海捕魚,價格則出現了不同程度的上漲。據市場商戶介紹,這些品種本身產量有限,加上節日期間宴請、聚餐需求集中釋放,推高了其市場價格,漲幅約在一到兩成左右。長途運輸的鮮活高檔海鮮,因物流和保鮮成本較高,價格也相對堅挺。
為確保節日市場穩定,廈門市相關部門已提前部署,積極組織貨源,加強產銷銜接,并加大了對市場供應和價格的監測力度。也加強了對水產品質量安全的監督檢查,確保市民能夠購買到安全、放心的水產品。
業內人士建議,市民在采購時可多比價,并根據實際需要理性選擇。對于追求實惠的消費者,可選擇供應量大、價格穩定的養殖水產品或常見經濟海產;若想品嘗時令高檔海鮮,則可適當關注市場動態,合理安排采購。廈門水產品市場節日供應有保障,市民的“菜籃子”依舊豐盛。